Ristorante Paoli – cibo e cultura dal 1827

Descrizione

Nella cornice di un ambiente fortemente evocativo, ristrutturato nei primi decenni del ‘900 in “puro stile trecentesco”, si è svolta la storia centenaria di uno dei più antichi ristoranti di Firenze.
Che questo libro racconta e illustra da quando Pietro Paoli aprì il locale nel 1827 fino ai giorni nostri.
Con una straordinaria carrellata di personaggi del mondo dello spettacolo, grandi letterati, uomini politici, campioni dello sport e tanti semplici avventori fiorentini e stranieri che l’hanno frequentato lasciando firme, commenti e immagini nelle oltre 1000 pagine del Libro degli Ospiti.